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1、白果是不能生吃的。

2、本身屬于一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的果實(shí)，但是白果里面有一定的毒素，生吃的話有可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，甚至出現(xiàn)呼吸困難等諸多癥狀。建議完全煮熟以后再進(jìn)行食用，這樣可以去除白果之中的毒，可以有效的吸收白果之中的微量元素。從而起到一定的斂肺止咳、潤腸通便、活血化瘀、殺菌消炎的作用。