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1、薺菜屬于發(fā)物。

2、是發(fā)熱、發(fā)風(fēng)的食物，部分人會(huì)引起皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團(tuán)等過敏現(xiàn)象。體質(zhì)虛寒、身體有炎癥或者傷口、易過敏的人群慎吃薺菜，以免引起過敏反應(yīng)。但是，薺菜含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，有多種功效，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體的新陳代謝，能夠調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)消化，降低甘油三脂，有助于減肥，對(duì)視力也有很好的保護(hù)作用。