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芒果黑斑還能吃嗎 芒果黑斑還能吃嗎 于康

更新時間:2023-08-27 13:34:49作者:佚名

芒果黑斑還能吃嗎 芒果黑斑還能吃嗎 于康

1、可以吃的情況。芒果是一種營養(yǎng)豐富的水果,在運輸過程中如果受到了擠壓、碰撞會造成芒果內(nèi)部的細(xì)胞破損,芒果細(xì)胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來,在外皮上就會出現(xiàn)黑色的斑點,這種情況被稱作芒果褐變,有少量褐變黑斑是可以食用的。

2、不能吃的情況。芒果放久了會發(fā)生變質(zhì)反應(yīng),變質(zhì)的芒果也會產(chǎn)生黑斑,而且還有異味,這樣的芒果不能食用。

本文標(biāo)簽: 芒果黑斑還能吃嗎  

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