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茶葉蛋能一直泡著嗎（茶葉蛋能一直泡著嗎為什么）

更新時(shí)間：2023-05-10 05:47:56作者：未知

茶葉蛋能一直泡著嗎（茶葉蛋能一直泡著嗎為什么）

1、茶葉蛋不能一直泡著。

2、在制作茶葉蛋的時(shí)候，一般來說鹵汁充分進(jìn)味之后雞蛋是更好吃的，但如果為了入味而讓雞蛋一直泡著，實(shí)際是得不償失的。不建議這么做。

3、茶雞蛋長(zhǎng)期泡在鹵水中，不僅僅味道會(huì)變得更咸，而且會(huì)生成亞硝酸鹽。同時(shí)，泡得太久的茶雞蛋蛋黃會(huì)發(fā)綠，這是因?yàn)樯闪肆蚧瘉嗚F所致，這種成分很難被人體吸收，相當(dāng)于造成了營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。

本文標(biāo)簽： 茶葉蛋能一直泡著嗎  

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