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1、如果清洗干凈的話是可以吃的。

2、生蠔里會(huì)有一些排泄物和泥沙，建議吃之前先把生蠔放在鹽水里1到2小時(shí)，盡可能地把泥沙都排出來(lái)，這樣的話，生蠔就可以正常食用了，生蠔味道鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在生蠔肉里含鋅量特別高，而且還有糖元、?；撬帷⒐入赘仕?、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機(jī)質(zhì)等，還含有人體必需的8種氨基酸，適量食用生蠔可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝、提高身體免疫力等功效，日常為了吃到干凈的生蠔最好是將生蠔徹底清洗后再食用。