淀粉的作用有哪些（淀粉作用和用法）
2023-09-04
更新時間：2023-09-04 04:06:53作者：未知
1、品種原因：一般是蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導致的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會綿軟，而是有些脆。
2、品質原因：一些芋頭由于保存不當，出現(xiàn)凍傷、變質等情況，那么蒸熟之后也不會變軟，而且切開看里面會有黑色的，吃起來發(fā)苦，這樣的芋頭就不能吃了。
3、沒蒸熟：如果是比較大的那種粉芋頭，蒸的時間果斷，或者沒有將芋頭切開蒸，那么也會出現(xiàn)蒸出來的芋頭發(fā)硬的情況，這時候可以將魚頭切開再蒸一下。