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1、紅心柚子糖分更高些。

2、正常情況下紅心柚子的含糖量在13%左右，而白心柚子的含糖量在10%左右，但柚子的含糖量除了與品種有關系以外，還和種植環(huán)境等因素有關，如種植過程中柚子出現(xiàn)施肥不當，光照不足的情況，就會十分影響其含糖量，可能有柚子變苦的現(xiàn)象。

3、另外紅心柚子和白心柚子都屬于升糖指數(shù)較低的食物，對于糖尿病人而言也是可以吃的，但要控制好量，建議一天吃100克柚肉為宜，以免過量食用影響健康。