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燉羊肉放白芷好嗎 燉羊肉只放三種調料

更新時間:2023-07-21 03:01:42作者:未知

燉羊肉放白芷好嗎 燉羊肉只放三種調料

1、燉羊肉放白芷好,有去腥味和提升功效的作用。 白芷具有發(fā)表祛風、消腫止痛、溫中化濁、祛瘀生肌等功效;羊肉味甘性熱,適當的吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,驅寒解毒,對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。

2、材料:白芷20克、紹酒10克、姜5克、鹽5克、胡椒粉3克、白羊肉500克、白蘿卜200克、蔥10克、味精3克。

3、白芷用清水浸泡一夜,切成薄片;羊肉洗凈,切成塊;姜拍松,蔥切段;白蘿卜切成塊。白芷、羊肉、白蘿卜、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精,撒上胡椒粉調好味即成。

本文標簽: 燉羊肉放白芷好嗎  

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