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1、牛奶既不是涼性也不是熱性。食物的涼性和熱性都是中醫(yī)里的說法，按照中醫(yī)的說法，牛奶是中性的，其物性非涼也非熱。因此，相對于涼性食物以及熱性食物，牛奶可以經(jīng)常飲用，用于補充身體所需的營養(yǎng)。

2、牛奶能提高機體免疫力。牛奶中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。同時還能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。另外牛奶有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。在冬天，可以把牛奶加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓牛奶的消毒殺菌效果更好一些。