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黨參性溫還是性寒 黨參性熱還是性寒

更新時間:2022-12-02 01:43:08作者:admin

黨參性溫還是性寒 黨參性熱還是性寒

黨參是一種養(yǎng)神保健很好的中草藥,在生活中比較常見,很多人日常用黨參泡水喝,那么黨參性溫還是性寒?黨參需要泡發(fā)嗎?

黨參性溫還是性寒

黨參屬于平性的食材。

黨參能起到降壓的作用,對高血壓患者來說,心慌氣短,活動稍一活動就氣喘、肺氣虛弱的患者,可常用黨參泡茶喝。如果身體出現(xiàn)了氣短心急、精神倦怠、氣血兩虛、兩眼發(fā)昏還有臉色蒼白以及食欲不振的情況,可以經(jīng)常服用一些黨參。

黨參需要泡發(fā)嗎

黨參一般不需要泡發(fā)。

黨參在食用前,只需要清洗即可,黨參非常容易煮不需要浸泡,如果浸泡的話,會減少黨參的營養(yǎng)。黨參可以泡水也可以煲湯,可以把黨參切成小片,配紅棗或者枸杞來喝,有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效;黨參能健脾胃,促進(jìn)脾胃運(yùn)化,吸收營養(yǎng),使紅細(xì)胞、白細(xì)胞增加,血紅蛋白也增加,對貧血患者非常有效。

黨參怎么挑選

1、看顏色

看黨參的顏色是挑選最直觀的一種方法。質(zhì)量好的黨參一般呈黃白色、淡棕色或者棕褐色,表面常有裂紋,斷面是黃白色的,并且有菊花心。

2、用手摸

在挑選黨參的時候,可以用手觸摸感受一下手感。一般來說,枝條較為粗壯,皮質(zhì)細(xì)膩,肉質(zhì)緊實(shí),根頭有“獅子盤頭”的黨參質(zhì)量較佳。

3、嘗味道

嘗一嘗黨參的味道,質(zhì)量好的黨參其氣味微香,味道香甜,嚼起來沒有渣。此外,黨參味甘,有股中藥的清香,如果是嘗起來苦澀并且有股刺鼻氣味的不宜購買。

黨參怎么保存比較好

1、低溫保存:如果想長期保存黨參,可以選擇低溫冷藏法,即用保鮮袋封好黨參,放入冰箱冷凍室保存。當(dāng)食物長期處于低溫干燥的條件下,可以保證藥效并且預(yù)防變質(zhì)。

2、酒精密封:黨參酒精密封的方法是將95%濃度的酒精放入500毫升瓷缸中,用紗布擰緊瓷缸口,然后放入黨參,蓋上罐口,放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處。因?yàn)榫凭袚]發(fā)作用,可以有效預(yù)防蟲蛀以及霉變等現(xiàn)象。

3、包裝:黨參是很容易受潮發(fā)霉的食物,所以要先用紙袋子包裝起來,放在陰涼干燥以及通風(fēng)的地方。還可以在紙袋周圍撒一些花椒,或是在紙袋下面放上防潮包。

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