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1、蜂蜜和雞蛋能不能一起吃：蜂蜜其實(shí)是和雞蛋是可以一起吃的。有流言說蜂蜜和雞蛋不能同食，原因是因?yàn)殡u蛋還有豐富的蛋白質(zhì)，而蜂蜜中能服含有有機(jī)酸，兩者同食后會在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，不但會降低本身的營養(yǎng)價值，而且會影響胃腸對其他食物營養(yǎng)的吸收情況，嚴(yán)重的甚至?xí)斐上涣?，胃部不適的癥狀。

2、其實(shí)蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有機(jī)酸，植物殘片，活性酶，無機(jī)鹽等，而雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇類，蛋黃素，維生素及礦物質(zhì)鈣，磷，鐵等，蜂蜜的確還有一定得有機(jī)酸期雞蛋中也富含蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)和有機(jī)酸在一定的條件下確實(shí)能生成沉淀物，但是需要在極為苛刻的條件下才能發(fā)生，事實(shí)上人的胃部根本不滿足兩者發(fā)生反應(yīng)的條件。蜂蜜和雞蛋一起吃是沒有任何問題的。