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板栗是生活中常見的堅果，含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，有“千果之王”的美稱，那么生板栗怎么保存呢？生板栗可以冷凍保存嗎？

生板栗怎么保存

常規(guī)保存

將生板栗的刺殼去掉，然后平鋪在陰涼干燥處，風吹晾曬一周左右，然后收集起來，掃去灰塵和雜物，用容器密封保存即可。

干燥保存

生板栗清洗干凈后，放置通風處晾曬幾日，然后在保存的容器內(nèi)，平鋪一層沙子，再放入生板栗，反復幾次，密封即可。

生板栗可以冷凍保存嗎

可以的

生板栗是剛摘下來的新鮮板栗，含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且口感干脆。冰箱冷凍保存，可以延長生板栗的保質(zhì)期，也不會破壞它含有的營養(yǎng)物質(zhì)，但要注意，生板栗冷凍保存，應(yīng)該先去掉外殼，這樣方便下次食用。

生板栗用冰箱如何保存

方法：

1.將生板栗清洗干凈；

2.放置通風干燥處，風干多余水分；

3.用衛(wèi)生紙包好，讓入塑料袋中；

4.密封塑料袋，放入冰箱冷藏即可。

生板栗放冰箱能放多久

2個月左右

冰箱溫度較低，不利于細菌的繁殖生長，生板栗可以在冰箱存放2個月左右，但是要注意，長時間存放冰箱會破壞生板栗的口感，還可能影響生板栗的營養(yǎng)價值。

生板栗的保質(zhì)期多長

1~2個月

生板栗里面含有較多的水分、糖類、蛋白質(zhì)等成分，貯存過程中要防止受潮、霉變等，一般來說，生板栗可以保存1~2個月，但是保存方式不同，保質(zhì)期也有差異。