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　　蘇子始載于《名醫(yī)別錄》，原名“蘇”，列為中品，為著名的發(fā)散風寒藥。功能解表散寒，行氣和胃，用于風寒感冒、妊娠嘔吐、咳嗽嘔惡、腹痛胎動等。蘇子也成為紫蘇，臨床上治感冒寒熱的香蘇散、治胎氣不和的蘇子飲，都是以蘇子葉為主藥的常用方劑。蘇子的叫蘇梗，都是常用中藥。

　　蘇有紫蘇和白蘇之分。處方上凡稱“蘇葉”和“蘇子”者多為紫蘇葉和紫蘇子;白蘇子雖亦供藥用，但習慣上不簡稱為蘇子。商品蘇梗在六至八月與紫蘇葉同時采收者叫“嫩蘇梗”，九至十月與紫蘇子同時采收者稱“老蘇梗”，來源則紫蘇梗和白蘇梗均有之，以白蘇梗為常見。中醫(yī)處方中未見有以白蘇葉入藥者。

　　蘇子是紫蘇類的中藥材，紫蘇類的化學成分可分為揮發(fā)油、黃酮、酚酸、植物甾醇、脂肪酸和苷類。研究表明紫蘇具有解熱、抗微生物、抗腫瘤、止嘔、降血糖、止血、降血脂、抗過敏等作用。紫蘇油含于紫蘇種子中，含量在45%左右，紫蘇油不含膽固醇，但α-亞麻酸含量可達51%--60%，而且富含(ω-3脂肪酸，在人體內代謝后主要以EPA與DHA形式存在，猶如在體內生成魚油。α-亞麻酸具有抗癌、降膽固醇作用，更有預防乳腺癌之功效，能迅速終止癌細胞增殖。