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1、土雞蛋并沒有更加有營養(yǎng)。

2、土雞蛋會更香主要是因為里面的脂肪含量會比較的高，比如我們常見的雞蛋，大概脂肪含量是11%，而土雞蛋可以達(dá)到15%左右， 脂肪越多，自然你會覺得香。

3、由于飼養(yǎng)方式的不同，土雞本身確實要比養(yǎng)雞場里的雞得到的營養(yǎng)更加全面，但從雞蛋的營養(yǎng)成分上看，土雞蛋中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳要比普通雞蛋高，且土雞蛋中膽固醇含量要普通雞蛋高出2倍多，這與其蛋黃所占比例較大有關(guān)；但土雞蛋中的脂肪、煙酸、硒等比普通雞蛋低，其它營養(yǎng)素差別不大。