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1、子姜能生吃。子姜確實(shí)是很難得的一種食材，因?yàn)樵谧咏泻械母黝悹I養(yǎng)素很齊全，而且子姜加入到一些菜肴中可以使菜的口感得到提升。通常我們都喜歡把子姜燒熟了以后吃，但也有一些人喜歡生吃子姜，子姜其實(shí)是可以生吃的，但是一般生吃子姜的話都是用來改善一些不適的反應(yīng)，而且生吃的量是不能太多的。

2、如果在平時(shí)出現(xiàn)了嘔吐惡心的情況的話，那么可以切一小片子姜放到嘴里面嚼，一嚼可以吐掉，也可以咽下去，這種生吃子姜的方法可以起到緩解嘔吐癥狀的效果，所以我們?cè)谶x擇生吃子姜的時(shí)候是有目的性的，如果想把子姜作為菜肴來吃的話，那么子姜是不適合生吃的，因?yàn)樯缘目诟胁缓?，而且生吃太多的話?duì)腸胃也不好。