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葛根粉的營養(yǎng)價值比較高，是深受人們喜愛的一種保健養(yǎng)生品，它既能作藥用，又能食用，但是葛根粉一般都淡而無味，那么葛根粉和什么搭配吃好呢？

葛根粉加紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅糖適量。

1、將葛根粉放入碗中。

2、加入適量溫水攪拌成糊狀。

3、將紅糖倒入拌勻。

4、沖入沸水，快速攪拌均勻即可。

功效：生津潤燥，健脾和胃。

葛根粉加枸杞

材料：葛根粉10克，去核紅棗3個，枸杞10-15粒。

1、將紅棗及枸杞放入鍋中，加一碗半清水煮。

2、用適量溫水將葛根粉調勻化開。

3、紅棗枸杞煮5分鐘后，將葛根粉倒入，邊倒邊攪拌。

4、再煮1分鐘左右，在煮的過程中也要一直攪拌。

5、待葛根粉呈半透明糊狀即可。

功效：生津退熱，清肝明目。

葛根粉加蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜適量。

1、將葛根粉放入碗中，用溫水調勻。

2、沖入沸水，邊倒邊攪拌直至葛根粉呈透明糊狀。

3、待葛根粉稍冷卻，再加入蜂蜜調勻即可。

功效：生津潤燥，養(yǎng)顏美容。

葛根粉加桂花糖

材料：葛根粉15克左右，桂花糖1顆（約5克）

1、先用溫水將葛根粉調開。

2、加入沸水沖化，攪勻至透明狀。

3、放入桂花糖攪拌溶化即可。

功效：生津、解熱、潤燥。

葛根粉加粟米

葛根粉30克，粟米100克。

1、粟米用清水浸泡一晚。

2、將泡好的粟米和葛根粉攪拌均勻。

3、放入鍋中，加入適量清水煮粥。

4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等調味。

功效：生津止渴、健脾和胃。

哪些人不宜吃葛根粉

1、氣虛胃寒者慎吃。葛根粉性涼，氣虛胃寒者服食葛根粉可能會加重腸胃寒氣的聚集，引發(fā)或加重便溏、腹瀉等不適。

2、孕婦少吃。建議孕婦少吃葛根粉，因為葛根粉性涼，而孕婦體質特殊，服食過多的葛根粉可能引起孕婦腸胃不適，影響自身健康及胎兒的生長發(fā)育。