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1、不能生吃，芋頭是一種極好的營(yíng)養(yǎng)食材，深受人們的喜愛(ài)，但是吃芋頭一定要做熟了吃，因?yàn)樯箢^是有毒的，食用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、口舌發(fā)麻、刺激咽喉，所以大家要注意。

2、禁忌人群，芋頭雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也不是人人都適合吃的，比如患有糖尿病、哮喘、濕疹、過(guò)敏性鼻炎、以及濕熱痰多的人群都不適合吃芋頭，會(huì)加重疾病的癥狀，不利于身體健康。

3、芋頭種含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素、蛋白質(zhì)等有效成分，食用不僅可以美容養(yǎng)顏，還能美發(fā)烏發(fā)，很適合女性食用。芋頭是一種極好的保健食材，其中含有豐富的黏液皂素、以及微量元素等成分，并且中醫(yī)上還認(rèn)為芋頭性質(zhì)甘平，食用具有極好的補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益肝腎等保健作用。