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食用腐竹對(duì)人體有哪些好處(食用腐竹的好處)

更新時(shí)間:2023-11-16 09:32:17作者:未知

食用腐竹對(duì)人體有哪些好處(食用腐竹的好處)

1、多吃腐竹,腐竹具有良好的健腦作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)資料表明,每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。

2、不難看出,腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少,這與它在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)烘干,吸收了其精華,濃縮了豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

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2023-11-16 08:24