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西洋參含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，適用于氣陰虧虛、內(nèi)熱消渴、虛熱煩倦者。西洋參泡水是最常見的吃法，那么吃西洋參時能喝紅茶嗎？

吃西洋參時能喝紅茶嗎

不能喝

茶當(dāng)中含有一定的鞣酸，紅茶也不例外，鞣酸又稱為單寧酸，是一種收斂劑，能沉淀蛋白質(zhì)，與生物堿、甙及重金屬等均能形成不溶性復(fù)合物。西洋參和紅茶一起喝，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，既影響紅茶的營養(yǎng)，又降低西洋參的藥效，因此不能一起飲用。

喝茶后多久可以喝洋參

建議3天之后

如果喜愛喝茶，并又在服用西洋參，不妨等到服用西洋參3天之后再喝茶，這樣能避免鞣酸與西洋參中含有的有效成分發(fā)生反應(yīng)，能更好的發(fā)揮西洋參的藥效。

飲西洋參不能吃什么

1.白蘿卜

西洋參是名貴的補氣藥材，而白蘿卜有行氣、破氣的作用，西洋參和白蘿卜一起食用，會降低藥效。

2.咖啡和茶

西洋參不宜和咖啡、茶一起飲用，因為咖啡、茶含有較多的鞣酸，鞣酸會影響西洋參的藥效。

3.辛辣的食物

西洋參性涼、味微苦，有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，和辛辣刺激之物同食，會降低藥效。

西洋參可以搭配什么泡水

西洋參枸杞菊花茶

原料

西洋參3克、枸杞5克、菊花5克。

做法

1.將菊花、西洋參粉、枸杞?jīng)_洗干凈；

2.放入杯中，沖入250ML沸水；

3.燜蓋浸泡5分鐘左右即可。

西洋參麥冬泡水

原料

麥冬10克、西洋參4克、五味子6克、生姜3片。

做法

1.將藥物放入砂鍋中，加入冷水浸泡20分鐘；

2.用武火15分鐘左右，煮沸；

3.轉(zhuǎn)用文火燉煮25~30分鐘即可。