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1、其實(shí)苦瓜和豆腐是可以一起吃的，但是要注意的是平時(shí)一定要適量的進(jìn)行使用，因?yàn)榭喙纤旧砭褪且坏篮缘氖澄?，它味道是苦味的。它里面含有非常豐富的一些礦物質(zhì)元素，像一些鉀鈉可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所必需的一些微量元素，從而達(dá)到一個(gè)保護(hù)我們身體的作用。而豆腐呢，它也是一道涼性的食物，它味道伴有一點(diǎn)點(diǎn)豆香味兒，而且?guī)в幸唤z絲的甜味，它里面含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有纖維素，還有一些胡蘿卜素葉酸。如果兩者進(jìn)行搭配使用的話，它屬于一到比較清涼的食物，很容易形成一個(gè)寒氣，所以容易造成刺腸胃，如果腸胃不適的人群的話，最好還是適量食用。平時(shí)如果吃的太上火了，其實(shí)是可以適量的吃一些這道菜的，可以達(dá)到一個(gè)很好的降火的效果。

2、而且苦瓜和豆腐適量的吃的話，對(duì)我們身體還是有非常多的好處的，苦瓜里面含有非常豐富的碳水化合物，可以達(dá)到一個(gè)減肥瘦身的效果，而且豆腐它又屬于高蛋白的食物，也具有很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，治療這兩者搭配其實(shí)是對(duì)于健身減肥人群最好的食物了，可以補(bǔ)充我們的身體更多的營(yíng)養(yǎng)，維持自身的生理功能。所以如果你是處于一個(gè)健身的期間的話，又不想攝入太多的熱量，其實(shí)這一道食物可以很好的幫助你達(dá)到一個(gè)減脂瘦身，同時(shí)又帶來一個(gè)飽腹感的感覺。