1、你所不知的贛州過年風俗
2、你所不知的普米族過年習俗
3、傣族春節(jié),傣族的過年風俗
4、蒙古族過年風俗 給五畜過" />

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你所不知的贛州過年風俗(贛州的節(jié)日風俗)

更新時間:2023-08-23 08:05:05作者:佚名

你所不知的贛州過年風俗(贛州的節(jié)日風俗)

文章目錄:

1、你所不知的贛州過年風俗

2、你所不知的普米族過年習俗

3、傣族春節(jié),傣族的過年風俗

4、蒙古族過年風俗 給五畜過年

5、贛州人過年要準備哪些年貨

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1、你所不知的贛州過年風俗

在中國春節(jié)這個傳統(tǒng)的節(jié)日里,很多人都會放下繁忙的工作,回到家,舉家歡慶,慶祝團圓。每個地方的過年習俗都是不同的。大家都知道贛州也是有很多客家人的。那么客家人有什么過年習俗呢?本期小編帶你了解下贛州的春節(jié)習俗。

農(nóng)歷年的最后一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即農(nóng)歷一年中的首日,俗稱為大年初一,與初二、初三稱為春節(jié)??图胰说倪^年涵蓋了春節(jié),從農(nóng)歷十二月二十四日就進入年界,直到正月十五出元宵。

從一進入年界至除夕,客家人家家收起農(nóng)具,忙忙碌碌四處赴圩辦年貨,戶戶動手打黃元米馃、煎油馃子、做糖米泡,打顏片、麻糕等各色糕點,迎接新年。其中一項重要的活動就是“掃塵”,以示除舊迎新,使家庭面貌一新。

農(nóng)歷臘月二十四日為“小年”,晚餐較為豐盛,飯后祭灶,送“灶神”,是日謂之“偷心日”,客家人多在此日“動土”,無須請先生看風水朝向以及選時辰,一如冬至日。

“除夕”又稱“大年”,這一天,家家戶戶大門上都貼上春聯(lián),門楣和窗戶上還貼上紅紙條。這天家家宰雞殺鴨。去祖堂敬祖,表示逢年過節(jié)不忘祖宗恩德。除夕的年夜飯,吃得特別早,一般下午四五點鐘就開始,一直吃到傍晚,合家共吃團圓飯,同喝辭歲酒,孩子們慶長大,老人們賀添歲。飯后祀灶,迎灶神,然后全家動手,打掃餐廳,清洗碗筷,所有餐具都要用開水燙過,清除油葷腥味,俗稱“凈齋”。

接著,大人們拿出新衣裳,讓全家穿上節(jié)日的盛裝。家中所有大小房間都點上明燈,正廳或餐廳燒炭爐或火盆,要燒最大的樹兜,叫做喂年豬,寄寓來年養(yǎng)大肥豬,五谷豐登。大人包紅包給小孩壓歲,囑咐孩子聽話,好好學習,人長一歲,要更懂事,一家人圍爐而坐“守歲”,回顧舊歲,展望來年,通宵達旦。

正月初一午夜零時,人們爭先恐后焚香鳴炮,迎接新年,是謂“搶春”,認為起得越早這年的福氣越好。戶主燃放開門炮,向“吉利”方向而行,謂之“出行”。清晨穿新衣,先拜祖宗,后拜尊長,道“恭賀新禧”。男人帶小男孩提籃備茶酒魚肉祭社公、龍神;小孩邀集眾人一同把牛趕進山去,且一路燃放鞭炮相送,是謂“送春?!薄?/p>

早餐吃素(贛縣王母渡一帶地方全天吃素),謂吃了一年康康健健,意在免災保健康。是日,大人小孩整天玩樂,但不得出家門,尤忌小孩坐在別人家門檻上,婦女在曬坪或自家院坪上打毛線,納鞋底、鞋墊、休閑聊天。男人打牌或玩“數(shù)豆子”,小孩喜歡燃放鞭炮等,整個村坊顯得十分熱鬧。

初二開始走親訪友拜年,新年初見互道“恭喜發(fā)財”,各家由一名大人帶小孩去給長輩拜年,舊時小輩給長輩下跪,長輩給小孩發(fā)紅包壓歲,并說些吉利祝愿的話,壓歲錢多少各依血脈親疏、交情厚薄而異,多少都有打發(fā)。

宗教信眾多于此日上山敬神禮佛。一般家庭從初二開始備“九龍盤”,內(nèi)盛臘鴨、豬肝、香腸等小吃,另加花生、瓜子、果碟待客,直到正月十五出元宵。內(nèi)親來訪多有吃酒娘蛋吃滿碗等厚待。此時節(jié),鄉(xiāng)間各地文娛活動豐富,請大戲(在宗祠祖堂的戲臺演出)、唱采茶、打龍燈、獅子燈、鯉魚燈、打獅等,從初二開始一直鬧到正月十五夜,達到高潮后散燈。

建國后,春節(jié)仍為重大節(jié)日。節(jié)前,開展擁軍愛民活動,黨政軍領導分別走訪駐軍武警官兵、公安民警、烈軍屬、敬老院,送慰問品、慰問信。各單位走訪離退休老同志等。鄉(xiāng)鄰親友互相走訪。

2、你所不知的普米族過年習俗

過年是全國人民普天同慶的日子,過年也是一家人團聚的日子。一年一度的春節(jié),是每個人民都盼望著的。但由于民族文化的不同,過年習俗自然也不一樣。那么,普米族的過年習俗是怎樣的呢?一起來普米族文化中看看。

大過年,是普米族一年中最隆重的節(jié)日之一,一般從臘月二十九祭祖先、吃年飯到正月初七過完人的生日為止,要七八天時間。在寧蒗,以臘月初七為歲首,而蘭坪和維西則在正月過春節(jié)。蘭坪一帶有殺年豬宴親的習俗,不論來客多少,總要饋贈每人一份火烤肘肉和一碗骨頭湯,以示“親如骨肉”、“情同手足”之意。

臘月三十晚上,由男家長主祭“門神”,敬“鍋莊”,然后全家老小圍攏火塘吃團圓年飯。大年初一清晨,各家以供品祭鍋莊,祭龍?zhí)丁K疃\詞,提及同氏族內(nèi)各家族祖先亡靈和自家三代列祖以及各路名山大川的名字,表示迎新年祈豐收。寧蒗普米族在除夕之夜,先要放火炮三響、吹海螺,在鍋莊上供豬頭。

吃完除夕團圓飯后,年滿13歲的男孩子、女孩子,按性別各聚一處,通宵狂歡。待東方發(fā)白,各自回到自己家中,由家里人為他們舉行“穿褲子”或“穿裙子”成丁儀式。瀾滄江畔的普米族在如果是女孩,她便走到火塘右前方的“女柱”旁,雙腳分別踩在豬膘和糧食袋上,豬膘象征財富,糧袋象征豐收;右手拿耳環(huán)、串珠等首飾,左手拿麻紗、麻布等日用品,象征婦女有物質(zhì)享受的權利和承擔家庭勞動的義務。接著母親把女孩的麻布長衫脫下,換上短衣,穿上百褶裙,系上一條繡花腰帶。

如果是男孩,他便走到火塘左前方的“男柱”旁,雙腳踩在豬膘和糧食袋上,右手握尖刀,左手拿銀元,銀元象征財富,尖刀象征勇敢。然后由舅父把男孩的麻布長衫脫下,換上短衣,穿上長褲,系上一根腰帶。儀式過后,這些男孩、女孩才算長大成人,才有資格參加正式的社交活動。

3、傣族春節(jié),傣族的過年風俗

過年是中國最注重的節(jié)日之一,各個民族都有自己的風俗習慣,還有就是可能過年的時間不是一樣的。傣族歷史悠久,文化豐富多采,傣族的新年是潑水節(jié),也就是公歷4月份,清明后的第七天。那么,我們就來看看傣族文化之傣族過年習俗。

傣族人民的新年,按照傣歷大約是農(nóng)歷清明節(jié)以后的第七天。節(jié)日期間,傣族同胞舉行熱鬧非凡的潑水、賽龍船、放高升活動。潑水活動是傣族人民過年的最高潮,也是傣歷年中最精彩的場面,因而通常稱做歷年節(jié)為“潑水節(jié)”。

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得準,看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設宴款待。

傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、打樣節(jié)和開門節(jié)。“潑水節(jié)”是傣族人平易近除舊布新的傳統(tǒng)節(jié)日,時間在陽歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞縱情快樂等。

這一天,人們互相潑水,用水表達真誠的友誼,純潔的愛情,心中的祝福。潑水有文潑水和武潑水之分。文潑水是對長者,舀起一勺凈水,說著祝福的話,拉開對方的衣領,讓水沿著脊梁流下去。被潑的人高興地接受祝福,不得跑開。武潑水則沒有固定的形式,用瓢、盆、桶都可以,互相追逐迎頭迎臉地潑。被人潑的水越多,說明受到的祝福越多,被潑的人越感到高興。

傣族春節(jié)習俗:擲糠包

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得準,看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設宴款待。

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4、蒙古族過年風俗 給五畜過年

春節(jié)是炎黃子孫一年中最重要的節(jié)日,身在祖國各地甚至是海外的人們,基本都有過農(nóng)歷新年的習慣,我國許多少數(shù)民族也過農(nóng)歷春節(jié),當然他們的習俗往往富有民族風情,不一定與漢族相同。那么就讓老黃歷為你介紹蒙古族過年風俗:饒有趣味的給“五畜”過年。

蒙古族牧民稱馬、牛、山羊、綿羊、駱駝為“五畜”,除夕之夜、初一早晨給“五畜”過年是蒙古族歷史沿襲下來的習俗。

除夕之夜,牧民們都要把自家的圈牛犢的地方和羊圈打掃得干干凈凈,然后點清自家的牲畜頭數(shù),如有缺的必須找回來。當然也不允許別人家的牲畜在自家過夜。讓全部牲畜飲足水,吃飽草料后,牧民們便圍著畜群點燃一些松柏和卓拉(即用黃油燃燒的佛燈,也稱“長明燈”),開始了每年一度的“五畜過年”儀式。

初一早上日出之前,牧民各自帶著節(jié)前準備的茶、肉、酒、米、奶制品,牽著馬趕著勒勒車,車上拉著臨時帳篷,到指定的地方集合。先到的把鐵鍋支起來,隨后大家把帶去的茶葉放到剛剛?cè)诨谋镏竽滩琛?/p>

等人們到齊后,長者們便點燃松柏枝,手里端著奶茶和奶制品,誦念祝福詞:“千頭羊,萬頭馬,千千萬萬,萬萬千千,膘肥體壯。”然后大家敬供蒼天,敬供大地,敬供東西南北等各個方位。

完成儀式后,各個牧群的人從畜群旁邊走過來,大家相互問候:“牲畜過年好嗎?畜群好嗎?”“好!好!畜群過年好!”互相問候完,大家就按著年齡的大小并排坐在牛皮墊上。

在野外喝完了茶,拿起煮好的手把肉,敬蒼天,敬佛主,敬祖先,祈求在新的一年里風調(diào)雨順,陽光普照,鮮花盛開,綠地蔥蔥,牲畜興旺。隨后,大家動手煮餃子,蒸包子,在羊肉湯里煮小米粥。

吃喝完畢,長者帶頭提著套馬竿上馬,青少年們緊跟其后,每個人手里握著招福劍、招福袋、哈達、奶制品等。青少年們跟隨長者們一起誦念:“獲來!獲來?。ㄕ懈V?,用有節(jié)奏的韻律說唱)福星高照!獲來!獲來!五畜興旺!獲來!獲來!”大家同聲喊唱。

祝福儀式后,牧民們還進行娛樂,他們在雪地上摔跤、射箭、賽馬,給優(yōu)勝者頒獎。男男女女老老少少盡情娛樂,放歌縱酒,直至夕陽西下,才各自把家里的頭馬頭羊和坐騎等牲畜趕回家。

參加慶典的牧民快到家的時候,留在家里的人要出門迎上前去問候:“五畜過年好嗎?”答曰:“過年好!”“今年生的牲畜一定興旺、健壯!對不?”“仔畜肯定更茁壯!”一問一答,表達了牧民們對賴以生存的牲畜的祝福和期盼。

給五畜過年這一習俗至今蒙古族還保留著,只不過那種群體式的敬拜儀式已不多見。現(xiàn)在給“五畜”過年都是各戶單獨進行,那種十幾戶牧民聯(lián)合起來,選擇一個水草豐美的地方舉行慶典的歡騰場景已成了回憶。

“五畜過年”習俗是一種游牧文化,也是一種特定行為模式和道德規(guī)范。對大自然的崇拜,對牲畜的尊重,不僅有力地約束了人類肆意破壞生態(tài)環(huán)境的行為,也把人類和自然本身同化為一個整體。

5、贛州人過年要準備哪些年貨

距離2018年的農(nóng)歷春節(jié)還有一周左右時間,相信現(xiàn)在大家都在進行過年的準備工作,其中一件重要的事,就是采購年貨了,尤其是那些春節(jié)期間的小食,有客登門時最適合拿出來招待,那么就讓老黃歷為你介紹,江西贛州人過年要準備哪些年貨。

臘肉

贛州的臘肉,包括臘豬肉、臘鴨肉、臘魚等,這些也是在過年之前趁好天氣的時候用新鮮的家養(yǎng)豬或鴨統(tǒng)一腌制暴曬個兩星期,保存好。過年的時候拿來炒蒜薹或者其他蔬菜,也是很美味的。

黃元米果

黃元米果又稱黃米果,黃粄,是江西省特色傳統(tǒng)名點,屬客家菜。它是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料,是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。黃元米果歷史悠久,早在明朝正德年間就被列為貢品。

紅瓜子

過年小聚,一盤瓜子可以剝上一整天。紅色寓意新一年紅紅火火,紅瓜子也成了客家人過年必備的一樣年貨。

雪片糕

細軟清甜的云片糕原料主要是糯米粉、白糖和豬油,外加核桃和彩絲點綴。因“糕”與“高”諧音,人們新年醒來第一口就要吃這“糕”,意為開口高,步步登高。

月亮巴

月亮巴是傳統(tǒng)的贛南特產(chǎn),因為形狀像滿月,取名月亮巴,其色澤金黃、薄而脆、油而不膩、清香爽口,吃后滿口留香。一片月亮花生巴入口,香味從口中溢開,酥脆松薄,如果此時再來上一杯清茶,更是讓人爽到心里。

豆角酥

豆角酥因其形狀似豆角,口感酥脆而得名,贛南的人應該都有吃過。這種三角形油炸小點心又叫瓦布丁、瓦角丁、三角酥……其味道酥脆,嚼一嚼滿嘴都是油香味,也是贛州人居家宴請必備良品。

多味花生

多味花生是大余縣的土特產(chǎn),造型均勻、美觀,色澤金黃,入口香酥,五味俱全。

燙皮

燙皮是贛南客家人的特色食品。具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點。贛南各縣尤其是大余,家家戶戶都做燙皮小吃食品。它不但是過年過節(jié)家家戶戶的回禮佳品,還是當?shù)剞k酒席做好事時的必備食品。

麻通

麻通因用芝麻包裹,內(nèi)如通草而得名麻通。麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點,大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,是老少皆宜的健康食品。贛南麻通又叫麻棗,全體肥大,皮薄如紙,內(nèi)空似瓜瓤,腹中為白絲。吃起來落口無渣,香酥可口,是人們歡度春節(jié)之佳品。

芋頭圓

芋頭圓作為贛南客家特色小吃,它的做法也有很多種,比較常見的是將芋頭煮爛,做成糊狀,和米粉一起和在一起,攪拌均勻以后,做成一個個或大或小的丸子,進行油炸或水煮,這樣做出來的芋頭圓香甜可口,芋香十足。芋頭圓比較硬,如果能和熱乎乎的甜酒一起吃的話,味道會很不錯。

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