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　　石頭魚屬于鲉科，身體厚圓而且有很多瘤狀突起。就外觀來說，與其說是魚，還不如說像鳥!沒錯，石頭魚完全就是一種“鳥魚”。將自己打扮成石頭一樣，潛伏在海底一動也不動，靜待大意的獵物游到嘴邊，然后就張開血盆大口一下子吸進去。

　　石頭魚堪稱最毒的魚，背上有13根硬刺，每根都有毒腺連到毒囊里。可以輕易刺穿軟底沙灘鞋。因此，受害者中招的部位一般是在腳部(不小心踩到)，或手上(潛水時摸到)。被刺中時會立即感到劇痛，傷口附近會出現(xiàn)腫脹并引起組織損傷。未能及時接受治療則有可能導(dǎo)致傷者死亡。將傷口泡在熱水中可以減輕痛楚，但要先試過熱水的溫度，過熱則不適合，否則會造成燙傷。不幸被石頭魚刺傷后不應(yīng)嘗試使用任何方法去阻止體內(nèi)毒液擴散!所以，最為有效的方法是盡快送醫(yī)院治療。

　　然而石頭魚的肉質(zhì)卻極其鮮嫩，營養(yǎng)價值很高。據(jù)《本草綱目》記載，石頭魚有治療筋骨痛，有溫中補虛等功效。皮膚差的人吃了，還能起到美容的作用。清燉后的石頭魚，具有營養(yǎng)滋補、潤肺、強腎生津和養(yǎng)顏的藥用功效。石頭魚的魚膘曬干后，加工成魚肚用來氽湯，入口爽滑為席上珍肴。