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　　大蒜是非常好的食物，對人體健康有很多好處，比如能夠提高人的抵抗力，還具有非常強的殺菌能力，甚至能夠促進新陳代謝，還有的人說大蒜能夠幫助補腎，這種說法是否科學呢?

　一、吃大蒜對腎好嗎?

　　蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每周至少應吃3次蔥屬類蔬菜。

　　大蒜被稱為人類的“健康衛(wèi)士”。大蒜中含有約0.2%的揮發(fā)油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節(jié)血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養(yǎng)學專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

　　二、研究發(fā)現(xiàn)，大蒜的“雙硫化合物”成份，能夠清除體內的致癌物，因此的確值得列在食療養(yǎng)生的食譜上。另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀，并可促進精子的生成，使精子數(shù)量大增，并能增加精子數(shù)量。

　　吃大蒜卻能促進血液健康，改善血液循環(huán)，從而也有利于改善勃起功能，從這方面來說，大蒜是補腎壯陽的。

　　三、大蒜的壯陽作用在民間廣為流傳。中醫(yī)認為，大蒜具有溫補的效果，是陽性的藥食同源食物，因而可以增強性能力。盡管有人對此存在懷疑，但近年有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發(fā)現(xiàn)，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子數(shù)量，這從一個側面驗證了大蒜的壯陽功能。