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1、稍微地蒸一下：將面包放在蒸篩中稍微地蒸一下，也能使面包恢復新鮮狀態(tài)。注意，蒸面包的水中放人少量醋，效果會很好。

2、在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮鹽，再把面包放進去，可使面包不會變硬。為防止出現(xiàn)怪味，可放入一些新鮮的蘋果。

3、芹菜：取一根芹菜洗凈放進面包袋中，這樣能使面包保持新鮮并有好滋味。

4、濕紙：外出旅游時將面包保鮮，可找?guī)讖埣堅诶渌薪?，包在面包原有的包裝紙外面，然后放在一個塑料袋里，將袋口扎牢。

5、保鮮紙：將面包外面裹上3層保鮮紙后存放在冰箱中，既保鮮，又不失去水分。