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1、如果用冷水浸泡干粽葉，需要浸泡一夜比較好。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時(shí)即可，然后用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗干凈就好。如果是用開(kāi)水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。

2、在使用干粽葉的時(shí)候，如果想要?dú)⒕荆敲从弥蟮姆椒ū容^好。如果只是想要干粽葉變軟比較好包粽子，那么則需要將粽葉放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。