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生蠔保存冷凍還是冷藏 吃生蠔三大禁忌

更新時間：2023-07-10 14:39:18作者：未知

生蠔保存冷凍還是冷藏 吃生蠔三大禁忌

1、建議冷藏。

2、雖然冷凍和冷藏區(qū)都是可以存放生蠔的，但是吃生蠔就是吃它的鮮，存放在冷藏區(qū)能夠比較好的保存生蠔的鮮度，營養(yǎng)物質(zhì)的流失會比較少。

3、如果放在冷凍區(qū)保存的話，會使生蠔肉結(jié)冰，肉質(zhì)有所破壞，解凍的時候營養(yǎng)物質(zhì)會有所流失，口感會有所影響，所以一般建議生蠔保存的話放在冷藏區(qū)保存。

本文標簽： 禁忌  保存  冷凍  冷藏  

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