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1、首先，冷凍螃蟹一定要把螃蟹用繩子扎起來，這樣能夠提高存活率。不容易死亡。所使用的繩子最好是棉繩或者是稻草，具有一定的吸水性，具有保濕功能。

2、螃蟹在進冰箱之前，可以先用水沖一沖，保證濕潤。存放在冰箱的冷藏格冷藏格通常是零上4°左右的溫度環(huán)境。也就是讓螃蟹在休眠狀態(tài)。

3、儲存螃蟹的時候可以蓋上一層毛巾或者濕布。起到保濕透氣的功效。

4、儲存螃蟹的時候還要注意要每一個螃蟹都有空間，不要把它疊加起來。這樣能夠保持每一個都有一定的空氣流動量，不至于窒息死亡。

5、每天要打開冰箱，透一到兩次氣，因為冰箱是密閉狀態(tài)。防止缺氧。

6、冰箱儲存，螃蟹也只能放三天左右，每天要打開冰箱檢查一下是否有死亡的螃蟹，如果有，要及時的把它剔除出來。