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　　一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右。普通鍋煮粽子的時間主要是跟粽子的大小，以及是否浸泡過糯米有一定的聯(lián)系，因此煮的時候，花費(fèi)的時間是存在一定的差異的，可以通過捏一下粽子來判斷粽子是否已經(jīng)煮熟了。

　　大多數(shù)人用的是高壓鍋，對不錯這個高壓鍋煮出來粽子很不錯，也有人說這個到底怎么煮要看粽子的大小和粽子中所含的餡是什么，一般情況下就用30分鐘左右就可以煮好了;但是其他的鍋也許就需要更多的時間，所以相對來說高壓鍋還是不錯的選擇。

　　我們在制作粽子的時候，有些人會提前將糯米進(jìn)行浸泡，而有一些人是沒有浸泡糯米的，一般來說，浸泡過糯米的粽子叫軟粽子，軟粽子在鍋里煮五個小時左右，而沒有浸泡過糯米的粽子，一般叫做硬粽子，硬粽子通常需要煮8到10個小時左右的時間，這樣制作出來的粽子才會比較好吃。

　　當(dāng)然粽子是有很多不同的餡料的，有一些餡料的粽子，可能煮的時間會比較短一些，而有一些餡料是比較難熟的，可能需要煮的時間會更長一些。

　　煮粽子的時間也會跟粽子的大小有一定的關(guān)系，通常來說自己包的粽子，大小不是特別的統(tǒng)一，如果是比較大的粽子，需要煮的時間就會稍微長一些，相反，如果是比較小一點(diǎn)的粽子，那么熟的一定是比較快一些的，可以煮的時間稍微短一些。