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燒烤的熱量高嗎(燒烤的熱量高嗎會胖嗎)

更新時間:2023-07-14 03:00:26作者:未知

燒烤的熱量高嗎(燒烤的熱量高嗎會胖嗎)

1、燒烤的熱量很高,燒烤通常是肉類,比如常吃的烤雞翅的熱量大約是每100克204大卡左右,烤香腸是每100克大約508大卡的熱量。燒烤的熱量高不僅僅是食物的原因,在制作燒烤的時候通常會抹上一些油和各種蘸料來烤制,這些調(diào)料和油所包含的熱量也不低。

2、而且食物在烤制的過程中難免會有些部分被烤焦,而肉類在高溫中融化,接觸到燒烤碳時會產(chǎn)生名為異環(huán)胺的物質(zhì),這種物質(zhì)粘附在食物上,吃入口中會對人體不利。

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