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　　榆錢(qián)一般在初春季節(jié)生長(zhǎng)出來(lái)，每年的3-4月份進(jìn)行采摘，采摘期短。每年榆錢(qián)生長(zhǎng)時(shí)節(jié)，便有不少人采摘，想要嘗一嘗榆錢(qián)的滋味。榆錢(qián)樹(shù)和榆樹(shù)一樣嗎？榆錢(qián)樹(shù)有什么特點(diǎn)？榆錢(qián)可以制作哪些美食？一起來(lái)了解下吧。

　　榆錢(qián)樹(shù)和榆樹(shù)一樣嗎

　　榆樹(shù)和榆錢(qián)樹(shù)是一樣的，只是每個(gè)地方的叫法不同。通常以叫榆樹(shù)為主，而榆樹(shù)長(zhǎng)出的種子像古代的錢(qián)幣，所以被叫做榆錢(qián)，有很多地方因此便叫這種樹(shù)為榆錢(qián)樹(shù)。榆錢(qián)是榆樹(shù)的一種翅果，形狀為圓形，其具有防病保健的效果，還有解毒的功效。主要是治療女性的白帶，還可以防便秘，功效很多。

　　榆錢(qián)樹(shù)有什么特點(diǎn)

　　榆樹(shù)是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，在干瘠之地長(zhǎng)成灌木狀；幼樹(shù)樹(shù)皮平滑，灰褐色或淺灰色，大樹(shù)之皮暗灰色，不規(guī)則深縱裂，粗糙；小枝無(wú)毛或有毛，淡黃灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黃色或黃色，有散生皮孔，無(wú)膨大的木栓層及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圓形，芽鱗背面無(wú)毛，內(nèi)層芽鱗的邊緣具白色長(zhǎng)柔毛。

　　榆錢(qián)可以制作哪些美食

　　榆錢(qián)不但可以生吃，還可做成榆錢(qián)窩窩、包餃子、包子、榆錢(qián)飯、榆錢(qián)粥等等。榆錢(qián)吃法多種，或蒸或煮，皆是美味。將榆錢(qián)捋下，用水洗凈，同面和在一起，做成窩窩，上鍋蒸熟了，面粉的清香，榆錢(qián)的野味，渾然一體，吃時(shí)沾上點(diǎn)蒜泥、香油和醋，攪拌其中，香甜可口。

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