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河蟹能生吃嗎 生河蟹可以吃嗎

更新時間：2023-07-10 00:12:40作者：未知

河蟹能生吃嗎 生河蟹可以吃嗎

1、很多地方有生吃河蟹的習慣，最為常見就是將河蟹放在白酒中浸泡后殺菌一天后再食用，名曰醉蟹，這樣的生吃方法其實是不科學(xué)且不提倡的，從營養(yǎng)健康的角度上來說，河蟹不能生吃。

2、河蟹生吃最大的不安全就是不衛(wèi)生，因為生蟹體內(nèi)寄生蟲以及病菌的含量多，其中最為損害人體健康的就是活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴，肺吸蟲易寄生在人體的肺中，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。

本文標簽： 河蟹能生吃嗎  

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