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西紅柿怎么存放到冬天 西紅柿怎么存放到冬天呢

更新時間:2023-12-03 06:52:11作者:佚名

西紅柿怎么存放到冬天 西紅柿怎么存放到冬天呢

1、冷庫內(nèi)的溫度不能設(shè)置很低,否則西紅柿很快被凍裂,當(dāng)然還會出現(xiàn)腐爛的情況,嚴(yán)重的還可能長斑點(diǎn),這樣不能導(dǎo)致西紅柿不能正常成熟,時間久了就會腐爛。

2、當(dāng)然對于成熟不同程度的西紅柿,設(shè)置的溫度也是不一樣的,一般的對于還有綠顏色的西紅柿,貯藏溫度相對為:8~11℃。

3、對于成熟的西紅柿溫度不能低于6℃,否則可能被凍壞,對于紅熟西紅柿果實(shí)一般設(shè)置在5到8度,對于完全熟透的西紅柿,要在-0.5度-一度之間短時間存儲比較好。

4、當(dāng)然西紅柿對于保鮮庫的濕度也是有要求的,對于還有綠色的,濕度要求低一些,控制在80~85%,對于比較成熟的,濕度要求控制在90~95%。

5、在存儲的過程中還要控制氣調(diào)庫,氧氣和二氧化碳的濃度要嚴(yán)格控制,在存儲過程中,氧氣太低,或者二氧化碳過高,都會對西紅柿造成影響。

6、我們吃的西紅柿種類有很多,當(dāng)然存儲方法也是不一樣的,因?yàn)槲骷t柿的呼吸比較活躍,所以最好與其他的水果分開存儲。

本文標(biāo)簽: 冬天  西紅柿  存放  

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