牛蒡的藥用價值與用法（牛蒡的藥用價值與功效）
2022-12-03
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更新時間：2022-07-17 01:15:55作者：未知
苦蕎粑是彭水飲食中的傳統(tǒng)小吃，苦蕎味苦，但用苦蕎面精心制作的苦蕎粑卻甜美芳香，成為彭水眾多點心小吃中最受市民歡迎的美食之一。
產(chǎn)品特點
彭水農(nóng)家自己制作的苦蕎粑，形如矩狀，美觀大方，色澤淡綠，油潤香甜，酥軟可口，是營養(yǎng)豐富的精致點心。
營養(yǎng)功效
苦蕎粑的原料黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。其的蛋白質(zhì)高于大米和糯米，富含碳水化合物及多種維生素和微量元素?？嗍w堿性較重，有健胃、消火、降壓的功能。