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黃瓜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅Ｊ苋藲g迎的。黃瓜不僅能夠生食、炒食，制作成各種菜肴等，還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，功效作用也是非常多的。不過黃瓜也是有著食用禁忌的，其中有很多東西是不能和黃瓜同食的。那么黃光不能和什么一起吃呢？下面小編就為大家簡單介紹一下，一起來看看吧！

1、芹菜

芹菜與黃瓜是不能夠同食的，因?yàn)辄S瓜含有一種維C分解酶的物質(zhì)。黃瓜在做菜的時(shí)候，一般都是以生食涼拌為主的，而其中的分解酶不會因此失去活性。如果與芹菜同食的話，因?yàn)榍鄄撕胸S富的維C。所以芹菜中的維C會被黃瓜的分解酶分解破壞掉，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，營養(yǎng)價(jià)值降低。

2、柑橘

柑橘與黃瓜也是不能夠一起吃的。剛剛也說了，黃瓜含有維C分解酶，而柑橘也含有豐富的維C。100克柑橘中便含有25mg左右的維生素，因此柑橘與黃瓜同食的話，那么也是會對導(dǎo)致柑橘中的維C流失的。雖然對人體不會造成太大的副作用，但是營養(yǎng)價(jià)值流失會影響柑橘的食用價(jià)值。

3、花生

花生與黃瓜兩種食物分開來吃的，對人體健康的幫助都是非常大的。但是這兩種食物卻是不能夠放在一起吃的?；ㄉ胸S富的脂肪與蛋白質(zhì)等，與黃瓜含有的營養(yǎng)成分結(jié)合的話，會在人體中互相反應(yīng)。從而引起人體的各種不適，會出現(xiàn)腹瀉等各種腸胃道的疾病，所以大家一定要多多注意。

4、其它

其實(shí)從以上不可與黃瓜同食的食物我們可以看出。黃瓜主要是不能與富含維C的食物同食的。除了以上富含維C的食物之外，還有著菠菜、西紅柿、哈密瓜等，都是含有豐富的維生素C的。所以我們在吃黃瓜的時(shí)候，主要還是要注意不能夠與富含維C食物的同食的。盡管都不會影響食用者的腸胃功能，但是會破壞食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，降低營養(yǎng)價(jià)值。

以上黃瓜不能和什么一起吃的簡單介紹了。黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值雖高，功效作用雖多，但是也是有著很多食用禁忌的，所以大家在吃黃瓜的時(shí)候也要多多注意。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到大家哦！

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