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大家見(jiàn)過(guò)水蕹菜嗎？知道這種菜品是什么嗎？其實(shí)水蕹菜就是空心菜的一種，只是它在水中生長(zhǎng)，不但是凈化水環(huán)境的特色植物，還是一種可以食用的綠色菜品。為了加深大家對(duì)水蕹菜的認(rèn)識(shí)和了解，小編今天就把水蕹菜圖片和功效介紹給大家，希望大家看后有所收獲。

水蕹菜圖片和功效

1、水蕹菜肯有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它不但含有多種維生素，更含有大理的礦物鹽份，水蕹菜中維生素C的含量特別高，人們食用以后可以減少多種疾病的發(fā)病率同，另外這種水蕹菜聽(tīng)鈣含量也很高，是一種可以綠色補(bǔ)鈣的佳品。

2、水蕹菜的藥用功效也很出色，這種菜味平無(wú)毒，人們食用后可以起到溫中和通陽(yáng)和止痛祛痰的作用，對(duì)于中老年高發(fā)的冠心病和心絞痛都有預(yù)防和冶療的作用，另外它對(duì)人類的消化道也有一定的調(diào)理和保護(hù)功效，可以減少胃腸炎的發(fā)生，人們長(zhǎng)期食用水蕹菜還能起到預(yù)防胃神經(jīng)官能癥的作用。

3、水蕹菜是治療高血壓的天然菜品，這種菜品進(jìn)入人體后可以清油血液中的油脂，讓血壓指數(shù)控制在合理的范圍之中。近幾年科學(xué)家又在研究水蕹菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，這種菜品中還有可以提高胰島功能的物質(zhì)，人們食用以后可以讓血糖回歸到正常的范圍之中。