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炒生菜的做法(雞蛋炒生菜的做法)

更新時(shí)間:2022-12-23 01:04:20作者:未知

炒生菜的做法(雞蛋炒生菜的做法)

生菜是生活中最常見(jiàn)的綠色蔬菜,許多人都喜歡食用,但是大多數(shù)人吃生菜時(shí),都以生吃為主,卻不知道,生菜也是一種可以炒食的菜品,而且炒制方法還有很多種,如果你平時(shí)也喜歡吃生菜,可以和小編學(xué)習(xí)一下炒生菜的做法,學(xué)會(huì)以后,就能吃到不同口味的生菜菜品了。

炒生菜的做法

蠔油生菜

1、用料:在制作蠔油生菜時(shí),需要準(zhǔn)備生菜四百克,蠔油適量,以及少量的鹽和香油與雞精和少量蔥花。

2、把準(zhǔn)備好的生菜洗凈以后切成大片,然后在鍋中放油加熱到八成熱。

3、把切好的生菜片放入鍋中炒制,在炒制生菜變色以后,在中間加入少量的清水,然后再接著放入蠔油炒制。

4、等蠔油炒勻以后,生菜也會(huì)全部變軟,這時(shí)再放入食用鹽和香油與雞精進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后就可以出鍋了。

蒜蓉生菜

1、用料:生菜五百克,大蒜一到兩頭,蔥花少許,食用鹽和生抽與香油各適量。

2、把生菜清洗一下,切成自己喜歡的樣子,再把大蒜去掉外皮,然后制成蒜末備用。

3、鍋中放油,加熱以后把蒜蓉放入鍋中炒出香氣,放入蔥花與生抽炒勻。

4、把處理好的生菜放入鍋中炒制,用大火快炒,過(guò)一兩分鐘以后,生菜就會(huì)全部變軟,加入食鹽和香油調(diào)味,調(diào)勻以后裝盤,就可以上桌食用了。

本文標(biāo)簽: 生菜  如何做  好吃  

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