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芋頭是現(xiàn)在當(dāng)季的食材，中秋節(jié)前后適合吃芋頭和鴨子。芋頭的做法無論怎么處理都極為受歡迎，下面就來看看芋頭怎么做好吃吧。

芋頭怎么做好吃

一、蒸芋頭怎么做好吃

第一步：準(zhǔn)備芋頭和醬油，白醋和鹽

第二步：將芋頭洗凈去皮后切塊，然后放入醋中浸泡，再加入些鹽。

第三步：蒸鍋中放入浸泡過的芋頭，隔水蒸開轉(zhuǎn)大火再蒸煮20分鐘。

第四步：出鍋后淋上醬油汁，蒸芋頭就完成了。

二、剁椒芋頭怎么做好吃

第一步：準(zhǔn)備芋頭，彩椒，辣椒，鹽和香油。

第二步：清洗芋頭后放入沸水中燒煮二十分鐘后，取出瀝水待用。

第三步：將彩椒辣椒剁碎成為丁。

第四步：將芋頭切片后裝盤，上面撒上剁椒丁，最后淋上幾勺油。

第五步：芋頭上鍋蒸半小時后再滴幾滴香油后剁椒芋頭就完成了。

三、芋頭扣肉怎么做好吃

第一步：芋頭扣肉的材料準(zhǔn)備包括芋頭，五花肉還有梅菜干。配料準(zhǔn)備蒜，辣椒，醬油，料酒，粗糖，淀粉。

第二步：辣椒和蒜切丁，泡發(fā)梅菜干再瀝干后切丁。

第三步：鍋中加油后先煸炒五花肉，下皮焦黃后碼放在盤中。

第四步：鍋中用熱油煸下辣椒和蒜，再放入梅菜干粒。

第五步：肉上鋪上芋頭和梅菜干，上鍋蒸一小時即可。