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豬肚雞的做法 豬肚雞的做法家常做法

更新時間:2022-12-19 09:38:23作者:佚名

豬肚雞的做法 豬肚雞的做法家常做法

豬肚雞是一道地道的客家菜,它味道清淡,營養(yǎng)價值很高,很多人都喜歡吃,有些人也想自己在家中制作,卻感覺做的并不好吃,那么豬肚雞怎么做才好吃呢?一會我就把豬肚雞的詳細(xì)做法寫出來,你們看過以后就會知道它怎么做好吃了。

豬肚雞的做法豬肚雞怎么做好吃

制作豬肚雞的材料

平時在家中制作豬肚雞時,需要準(zhǔn)備一個新鮮的豬肚以及半只土雞,另外再準(zhǔn)備一個砂鍋,以及食用鹽和蔥姜等調(diào)味品,這些調(diào)味品可以根據(jù)自己的口味適量準(zhǔn)備。

制作豬肚雞的具體步驟

1、把準(zhǔn)備好的豬肚翻過來,涂抹一些食用鹽和生粉,然后用手來回的揉搓,揉好以后再用清水清洗,直接它表面的液體全部消失才能開始下一步的制作。

2、把土雞用清水洗凈,然后切成大小合適的塊狀,在鍋中放水燒開以后把土雞放入焯燙一下。

3、把焯好的土雞放入砂鍋,把洗好的豬肚也切成塊狀放入鍋中,然后把準(zhǔn)備好的蔥姜和花椒與八角等調(diào)味料放入鍋中,加入適量的清水。

4、用大火燒開以后再調(diào)成小火慢慢的燉制一個小時,這時再加入適量的食用鹽,調(diào)勻以后即可關(guān)火,一份香噴噴的豬肚雞也就做好可以食用了。

本文標(biāo)簽: 豬肚  怎么做  好吃  

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