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牡蠣是生活中常見(jiàn)的海鮮，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們食用以后能排毒養(yǎng)顏也能提高性功能，還能排除人體內(nèi)的多種毒素，但是牡蠣怎么做才好吃呢？牡蠣有多種不同的做法存在，一會(huì)就把它的做法大全寫出來(lái)，想知道牡蠣怎么做好吃，大家一看就能明白。

牡蠣的做法大全牡蠣怎么做好吃

香酥牡蠣

1、平時(shí)大家可以把牡蠣制成香酥牡蠣食用，味道特別好，制作時(shí)需要準(zhǔn)備牡蠣一千克，面粉適量，雞蛋三個(gè)，鹽和黑胡椒以及番茄醬都適量準(zhǔn)備就可以。

2、把牡蠣的肉取出來(lái)用清水洗凈，然后去掉水分，把雞蛋磕開打成蛋液，把牡蠣肉先放在蛋液中走一次，然后沾上面粉，再走一遍蛋液，然后入鍋炸制，炸到表面金黃以后取出，撒上胡椒，配著番茄醬直接食用就可以了。

牡蠣白菜豆腐湯

1、牡蠣白菜豆腐湯也很好吃，制作時(shí)需要準(zhǔn)備適量的牡蠣和豆腐以及少量的白菜與蔥姜，再就是海帶和鹽以及香油也要準(zhǔn)備一些。

2、把炒鍋中放油加入蔥姜熗鍋，然后把牡蠣放入炒制一會(huì)，加入料酒炒勻加入豆腐再放入白菜炒制二分鐘，最后加入清水，燒開煮制。

3、在鍋剛剛燒開時(shí)，要把海帶加入到鍋中一起煮，煮制時(shí)可以用中小火煮制二十分鐘左右湯品就能煮好，這時(shí)加入食用鹽和香油進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后就能取出食用了。