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花生芽是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的芽苗類食材，它是花生種子的嫩芽，是一種與豆芽性質(zhì)相近的食品。只是有些人對花生芽了解不多，不知道它怎么吃最好，為此我把花生芽的吃法大全進(jìn)行了整理，現(xiàn)在就寫出來分享給大家。

花生芽怎么吃好花生芽的吃法大全

清炒花生芽好吃

1、清炒花生芽很好吃，在炒制以前需要準(zhǔn)備花生芽四百克，紅尖椒一個(gè)，鹽與生姜和蒜以及食用油和蔥花等材料各適量就可以。

2、把花生芽用清水洗好，然后把姜和蔥全部切成細(xì)絲，再把紅尖椒切成小塊備用。

3、炒鍋中放油加熱以后把蔥姜放入炒出香氣，然后把花生芽倒入炒制，炒到花生芽變軟以后加入少量白糖和生抽，再加入食用鹽，炒勻以后直接出鍋即可。

花生芽炒臘肉好吃

1、花生芽炒臘肉也很好吃，炒制以前需要準(zhǔn)備花生芽三百克臘肉兩百克，食用鹽和料酒以及生抽與食用油各適量就可以。

2、把臘肉用清水洗好以后，入鍋蒸制十幾分鐘，蒸好以后取出切成薄片備用。

3、把花生芽洗好去掉水分備用。把鍋中放油加熱以后把臘肉放入炒出油脂，再加入花生芽一起炒制，在炒臘肉時(shí)可以加入少量的料酒。

4、把花生芽炒到透明以后加入生抽和適量的食用鹽炒勻以后直接出鍋裝盤就可以食用。