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銀耳是生活中常見菌類食材，它可以滋陰養(yǎng)肺，也能美容養(yǎng)顏，還能止咳化痰對人類身體有多種好處，只是銀耳怎么做才好吃呢？一會我會把銀耳的做法大全寫出來，大家看后就知道銀耳怎么做好吃了。

銀耳的做法大全銀耳怎么做好吃

木瓜牛奶銀耳羹

1、銀耳與牛奶和木瓜一起制成銀耳木瓜牛奶羹特別好吃，在制作時需要準(zhǔn)備銀耳一個，木瓜一個，牛奶兩百五十克，紅棗適量，蜂蜜和奶粉各適量準(zhǔn)備一些。

2、把木瓜去皮去籽然后切成塊狀，再把鍋中放入適量的清水，然后把木瓜塊放入到鍋中，然后開火煮制，燒開以后放入泡好的銀耳和紅棗，接著煮制一會。

3、煮十來分鐘以后調(diào)小火力，把奶粉慢慢的倒入到鍋中，再把牛奶加入進(jìn)去，然后慢慢熬制，等它們一起形成羹狀以后，關(guān)火取出滴上蜂蜜即可食用。

蜜汁銀耳

1、蜜汁銀耳也很好吃，平時可以準(zhǔn)備銀耳一個，紅棗適量，蓮子十五六個，以及少量的枸杞和蜂蜜。

2、把蓮子放在溫水中浸泡，把銀耳也提前泡好，撕成小朵，把紅棗也浸泡一下，取出里面的棗核，然后把它們一起放入到鍋中，加入清水開火煮制。

3、煮軟以后取出，裝在盤子中，把銀耳放在中間，把蓮子和棗放在盤子的四周，再入鍋蒸制三十分鐘，取出以后放入泡軟的枸杞子，然后再把蜂蜜加入溫水調(diào)開，直接澆在銀耳上面，香甜可口的蜜汁銀耳就做好了。