圓蔥紅酒的做法和功效 圓蔥紅酒的做法和功效竅門
2022-12-18
更新時(shí)間:2022-12-18 08:48:55作者:佚名
對(duì)蝦得名于漁民計(jì)數(shù)蝦的個(gè)數(shù),對(duì)蝦搭配不同烹飪方法可以創(chuàng)造出不同口感,同時(shí)發(fā)揮出多種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我們來分享下對(duì)蝦怎么做好吃。
一、香酥對(duì)蝦排第一步:對(duì)蝦500克,面包糠100克,沙拉醬50克,淀粉40克,雞蛋1個(gè),鹽、花椒粉、料酒各適量。第二步:蝦完全清洗干凈,掐頭軀殼但是留住尾部,將蝦剖開挑出蝦線。第三步:刀背將蝦拍打扁平,撒上胡椒粉和鹽和料酒。第四步:將蝦放入淀粉中蘸裹下,再放入雞蛋夜中裹一下,最后放入面包糠中。第五步:燒熱油鍋,之后將對(duì)蝦放入炸透瀝油撈出。
二、油悶大蝦第一步:對(duì)蝦半斤,蔥姜蒜少量,鹽、料酒、糖、番茄醬各適量。第二步:完全洗干凈對(duì)蝦,去蝦線和蝦須。第三步:油鍋燒熱后,加油至七成熱,蔥蒜爆香。第四步:放入對(duì)蝦,之后翻炒均勻,再放入鹽,料酒,糖,番茄醬,大火翻炒。第五步:調(diào)中火慢慢炒勻直到收汁。
三、咖喱對(duì)蝦第一步:洗蝦后放入油鍋中加入姜絲,煸炒爆香。第二步:蝦炒制顏色改變斷生后,加入料酒和糖翻炒均勻。第三步:加入咖喱粉翻炒入味,最后放油,鮮抽調(diào)味調(diào)色。