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茭白是一種營養(yǎng)豐富的水生菜品，它外表多為青綠色或者白色，肉質(zhì)鮮嫩，口感誘人。不過這種蔬菜在國內(nèi)有些地區(qū)并不常見，很多人都不知道茭白應(yīng)該怎么吃。為此我對茭白的做法大全進(jìn)行了整理，今天就寫出來分享給大家，大家看過以后也就知道茭白應(yīng)該怎么吃了。

茭白怎么吃茭白的做法大全

1、青椒炒茭白

青椒炒茭白很好吃，是人們食用茭白時的一種常見做法，制作時需要準(zhǔn)備茭白兩棵，瘦肉一百克，青椒兩個，把茭白和青椒還有瘦肉全部切成絲狀，起鍋放油以后把肉絲放入炒到變色，然加入入生抽和蔥花以及蒜末，接著把茭白絲和青椒絲放入炒勻，炒到茭白熟透以后加鹽調(diào)味，調(diào)勻取出裝盤就能食用。

2、五彩椒白

五彩椒白也是食用椒白的一種常見做法，制作時需要準(zhǔn)備茭白兩根胡蘿卜一根，尖椒一個，紅椒一個，金針菇一百克，黑木耳二十克，把它們洗好以后全部切成細(xì)絲，起鍋放油加熱以后放蔥花炒香，接著放入胡蘿卜絲和茭白絲，把它們炒軟以后放入木耳絲和青紅椒絲以及金針菇，最后加入食用鹽炒勻，然后直接出鍋即可食用。

3、海鹽烤茭白

茭白也能烤著吃，在烤制以前需要準(zhǔn)備茭折兩根，海鹽四十克，把茭白連著皮洗好，去掉水分，在烤盤上鋪一些海鹽，把茭白放入烤盤，再撒一些海鹽在上面，然后入烤箱烤制，二百五十度的條件下烤制二十分鐘就能烤好，烤好以后取出降溫，然后去皮即可食用。