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清蒸金錢魚怎么做(清蒸錢魚怎么做好吃)

更新時間:2022-12-16 20:56:34作者:佚名

清蒸金錢魚怎么做(清蒸錢魚怎么做好吃)

金錢魚是一種營養(yǎng)豐富的海魚,它肉質(zhì)鮮嫩,易于消化和吸收,具有不錯的滋補功效,很多人都喜歡吃。但是很多人去不知道金錢魚怎么做才好吃。其實清蒸金錢魚是它最常見也最好吃的一種做法,一會我就把具體制作步驟寫出來,大家看過以后就能學會,以后就能在家吃到美味的清蒸金錢魚了。

清蒸金錢魚怎么做清蒸金錢魚的做法

清蒸金錢魚的材料

制作清蒸金錢魚時,需要準備一條新鮮的金錢魚再準備二百五十克白蘿卜,另外香菇要準備二十五克,另外鹽和雞蛋以及鮭魚卵等配料也要適量準備一些。

清蒸金錢魚的做法步驟

1、把準備好的金錢魚處理一下,去掉它的頭和骨頭,取出魚肉放在碗中加入食用鹽腌制一會,腌制時間應該在十到二十分鐘之間。

2、把香菇提前用溫水浸泡泡軟以后取出切成薄片,把白蘿卜也用清水洗好,再把它切成塊加入少量食用鹽,一起入料理機打成泥狀,取出把鹽水瀝掉不要。

3、把雞蛋取出蛋清放入到白蘿卜泥中加入香菇調(diào)勻,最后把調(diào)勻的白蘿卜泥裹在處理好的金錢魚外面,入蒸鍋蒸制,開鍋以后再蒸制十五分鐘,魚肉就能蒸好,這時取出再放少量的鮭魚卵進行裝飾,就能上桌食用了。

本文標簽: 金錢  怎么做  做法  

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