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香茶菜怎么做好吃(香菜茶干怎么做)

更新時(shí)間:2022-12-16 20:55:25作者:未知

香茶菜怎么做好吃(香菜茶干怎么做)

香茶菜是一種藥食兩用的植物,它采收以后曬干可以入藥,春天和夏天采收全草,洗凈以后可以當(dāng)蔬菜食用,能為人體提供多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分。但是香茶菜怎么做才好吃呢?一會(huì)我就把香茶菜的常見做法寫出來(lái),你們看過(guò)以后就知道香茶菜怎么做好吃了。

香茶菜怎么做好吃香茶菜的常見做法

香茶菜肉片湯

1、香茶菜做肉片湯很好吃,制作時(shí)需要準(zhǔn)備香茶菜一百五十克,瘦肉一百克,豆腐一百克,清湯適量,另外鹽、香油和味精和淀粉也要適量準(zhǔn)備一些。

2、把香茶菜擇好以后入沸水焯湯,取出入冷水降溫,降溫以后取出擠掉水分,切成段狀。把瘦肉切片以后用料酒鹽和淀粉抓勻,腌制一會(huì),把豆腐也切成塊狀。

3、把湯鍋放在火上,加入清湯,加入肉片和豆腐燒開再把香茶菜放入鍋中,接著煮制一會(huì),等肉片全部熟透以后加入食用鹽和味精以及香油進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后就能出鍋食用。

涼拌香茶菜

1、涼拌香茶菜也很好吃,在制作以前需要準(zhǔn)備五百克香茶菜,一百五十克粉絲,另外再準(zhǔn)備蒜泥和生抽以及醋和食用鹽與香油各適量。

2、把香茶菜洗好,入沸水焯燙,取出以后用冷水降溫,然后去掉水分,再把粉絲泡軟,取出切段,與香茶菜放在一起。

3、把做好的蒜泥和醋以及食用鹽與香油和生抽等調(diào)味料放入進(jìn)去調(diào)勻,調(diào)勻以后就能裝盤食用了。

本文標(biāo)簽: 香茶  怎么做  好吃  

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