百香果皮的功效與作用（百香果皮的功效與作用及食用方）
2022-12-31
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更新時(shí)間：2022-12-16 07:14:07作者：佚名
醬油水煮小黃花廣受歡迎，醬油水煮小黃花可以保留小黃花類的的香軟口感和營養(yǎng)，更加入味開胃。今天我們就是要看看醬油水煮小黃花的做法特色，了解下怎樣做醬油水煮小黃花最好吃。
一、醬油水煮小黃花的基本做法
第一步：準(zhǔn)備桂小黃花、蔥、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、醬油、辣椒。
第二步：完全清洗桂小黃花，用蔥姜和白酒腌制桂小黃花。
第三步：腌制好桂小黃花就取出瀝水，再裹上均勻的面粉，面粉要裹勻但是不要裹的太厚太多，可以稍稍拍打去掉多余面粉。
第四步：鍋中加入油，熱油后將小黃花放入后炸到金色后撈出。
第五步：鍋內(nèi)留下些油后將蔥姜倒入爆香，香味炒出來后就再放入小黃花，加上白醋來燜煮。
第六步：蓋上鍋蓋燜煮大概一分鐘，再加入些酒，糖，辣椒和醬油。
第七步：加入適量的水后，大火迅速燒開后調(diào)節(jié)到小火，慢煮的時(shí)候可以加鹽調(diào)味。
第八步：加蓋子后持續(xù)再煮上半小時(shí)，收汁成功后就可以盛盤了。
二、醬油水煮小黃花怎樣做好吃
醬油水煮小黃花首先煎小黃花要注意火候，焦老的小黃花就不好吃了，鍋一定要燒熱，油熱后再放小黃花會(huì)讓小黃花皮更脆。