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白鯧是生活中的一種常見(jiàn)魚(yú)類，它也叫銀鯧或者淡水白鯧，外形獨(dú)特而秀美，有很高的觀賞價(jià)值，而且肉質(zhì)鮮嫩細(xì)滑，十分美味，是人們餐桌上的常見(jiàn)魚(yú)類，但是你們?cè)谑秤冒做K時(shí)對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效了解嗎？如果不了解可以隨小編一起去看看。

白鯧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1、白鯧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白鯧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉多刺少，有淡淡的清香味，它含有大量的蛋白質(zhì)和十八種氨基酸，還有一些礦物質(zhì)和維生素，有良好的滋補(bǔ)功效，對(duì)人類的身體虛弱和病后身體恢復(fù)都有很大的好處。

2、白鯧能治腎虛

白鯧對(duì)人類的腎虛以后因腎虛引起的體弱都有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把白鯧處理干凈，焯水以后入湯鍋，加入五味子三克，在石斛二克，山藥一百克，再加清水一起煮制，煮成濃湯以后取出服用，堅(jiān)持服用一段時(shí)間以后腎虛的癥狀就能明顯減輕。

3、白鯧能治陰虛弱視

白鯧能滋陰補(bǔ)虛，對(duì)人類的陰虛弱視有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以先把兩百克白鯧肉蒸熟，然后與菊花一克和枸杞二克以及地黃二克一起入湯鍋煮制湯，煮好以后取出，裝碗，直接食用，每天食用一次即可。