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海蜇皮是海洋生物海蜇的制成品，它多為白色，口感脆嫩，韌性十足，營養(yǎng)價值特別高，平時食用多以涼拌為主。那么海蜇皮有什么功效呢?平時食用海蜇皮對身體又有哪些好處呢？想知道可以隨我一起去看看，同時我會告訴大家海蜇皮應(yīng)該怎么吃。

海蜇皮的功效與吃法

1、海蜇皮能補碘

碘是人體必須的一種營養(yǎng)成分，缺碘以后容易出現(xiàn)甲狀腺腫大，而海蜇皮這種食材中則含有大量的碘，能滿足人體對這種微量元素的需要，平時經(jīng)常食用可以預(yù)防甲狀腺腫大的發(fā)生。

2、海蜇皮能清腸排毒

海蜇皮能行淤化積，也能清理人體內(nèi)的多種毒素，它能把人體內(nèi)積存的毛發(fā)和重金屬以及塵埃全部清理到體外，特別適合那些從事理發(fā)和紡織以及服裝行業(yè)的人群食用，對他們的身體健康有很顯的保護作用，另外海蜇皮中還含有一些類似于膽堿的成分，這種物質(zhì)能擴張血管，對高血壓有良好的預(yù)防作用。

3、海蜇皮的吃法

海蜇皮平時以涼拌食用為主，但是在食用以后需要把它清水浸泡，因為市場上出售的海蜇皮都特別咸，如果不浸泡根本沒法食用，把海蜇皮切成細(xì)絲以后用清水浸泡幾個小時，中間要換水多次，然后取出去掉水分，加入一些黃瓜絲和適量的生抽與香醋以及蒜及，再加入麻油調(diào)勻以后就能食用。