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前胡是中國(guó)中藥家族的重要成員，這種中藥材來(lái)源于野生植物白花前胡，是這種植物的干燥根，它入藥以后能疏風(fēng)清熱也有潤(rùn)肺止咳，它在臨床上能治療多種疾病，下面我會(huì)讓大家了解前胡的具體功效，也會(huì)告訴大家這種中藥材應(yīng)該怎么服用。

前胡的功效與作用

1、前胡的功效

前胡是一種味苦而辛的中藥材，它性質(zhì)寒涼能疏風(fēng)散熱也能降氣化痰，它對(duì)人類的風(fēng)熱咳嗽以及多還能咳嗽痰黃等癥都有明顯的治療功效，能讓人們的呼吸道處于健康狀態(tài)。

2、前胡的作用

前胡對(duì)人類的脾胃有明顯的調(diào)理作用，平時(shí)人們出現(xiàn)胃功能下降以及惡心嘔吐和消化不良時(shí)，都能服用前胡，可以把前胡與陳皮還有半夏能提高消化功能的中藥材一起搭配服用，能讓身體出現(xiàn)的不良癥狀很快好轉(zhuǎn)，也能讓脾胃消化功能明顯提高。

前胡的食用方法

1、煎水喝

煎水是前胡最重的食用方法之一，平時(shí)大家可以準(zhǔn)備那些曬干以后的前胡片，把它們用清水洗凈，再清水浸泡半小時(shí)，取出以后放在砂鍋中，加入清水一起煎制，煎好以后取出湯汁，再放水重新煎制，兩次煎好的藥液放在一起調(diào)勻，直接代茶飲用就可以。

2、燉食

前胡平時(shí)還能當(dāng)保健食材燉制后食用，在燉制時(shí)需要準(zhǔn)備前胡和胡黃連和五克，柴胡十克，豬脊髓一副，豬膽一個(gè)，把豬脊髓處理干凈以后放在鍋加入準(zhǔn)備好的中藥材和清水，一起燉熟，取出以后去掉藥渣，再把準(zhǔn)備好豬膽取出汁液放到里面調(diào)勻就能食用。