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使君子是一種植物，而且是人們比較熟的藥用植物，它的根和果實都是功效出色的中藥材。這種植物在生長過程中還能開出美麗的花，它的花不但能供人類觀賞，還能供人類食用，想知道使君子花怎么吃，可以參考下面對它食用方法做的具體介紹。

使君子花怎么吃

1、使君子花可以直接吃，在每年春天這種植物長出了鮮嫩花蕾在采集后可以直接吃，這時人們能品嘗到它誘人的花香，會有一種特別清爽的感覺在，這樣也能讓人體把使君子花中含有的營養(yǎng)吸收，能讓它發(fā)揮比較好的保健功效。

2、使君子花還能用來泡水喝，人們在夏天采集它的鮮嫩花蕾放在陰涼通風(fēng)的地方晾干以后，可以把它制成花茶泡水喝，每次可以取3~5克，直接放在干凈玻璃杯中，放入幾塊冰糖，沖入開水浸泡三到五分鐘以后直接喝。

使君子花的食用方法

1、熬粥

使君子花可以用來熬粥喝，再用它熬粥的時候，可以先把它放到鍋中加清水煎煮，煎好以后取出過濾，把得到的湯汁放入到粥鍋中，加入適量大米小米，再放入自己喜歡的豆類，一起煮開再用中小火慢慢熬關(guān)小時，等鍋中的粥熬好以后關(guān)火取出就可以。

2、燉肉

曬干以后的使君子花還能用來燉肉吃，在再用它燉肉的時候可以把準備好的豬瘦肉洗凈切成塊兒，再準備適量蔥姜在鍋中放少量食用油，把蔥姜入鍋炒香，隨后把豬瘦肉入過，炒到變色，加入適量生抽蠔油，放入適量清水，再把曬干后的，使君子花入鍋加熱煮開燉煮半小時，加食用鹽調(diào)味就可以。

使君子花能吃，而且人們吃了以后對身體有一定好處，但大家在使用這種食材時也要注意他略帶毒性，而且是一種易過敏的食材，人們在使用它時不能過量，而且過敏體質(zhì)的人盡量不要使用它，以免食用后對身體造成不良影響。